Il Morone del feltrino

I nostri castagneti sono costituiti da alberi secolari, cresciuti in antiche aree boschive oggi ripulite e apprezzate per la loro biodiversità e per la magnifica posizione. In zona collinare, ai piedi delle Vette Feltrine - Dolomiti Bellunesi e del Massiccio Monte Grappa si estendono alberi di castagna sativa, composti da due sottospecie: la castagna comune europea (non euro – giapponese) e il marrone.

Marrone del feltrino



  • si possono trovare da 1 o 2 frutti in ogni riccio
  • è un frutto grosso con una faccia piatta e una convessa di colore marrone con striature più scure
  • la buccia sottile rende facile la spellatura e la polpa bianca e dolce è indicata a vari tipi di cottura
  • resistente alle alte temperature, si cuoce in umido, lesso o arrosto, ma è indicato anche per i dolci.

Castagna del feltrino



  • ogni riccio può contenere 2 o 3 frutti
  • è un frutto medio grande con forma e colore uniformi
  • ha una buccia resistente e una polpa farinosa con buone proprietà organolettiche
  • ha una minor resistenza alle alte temperature, più adatta alla cottura arrosto o alla macinatura per la farina.

Buoni, buonissimi, ma soprattutto salutari

Marroni e castagne sono frutti eccezionali per un’alimentazione sana e ricca di elementi nutritivi. Il potassio, utile per i muscoli, è contenuto in quantità straordinarie: 395 mg in 100g di castagne e 499,6 mg in 100g di marroni.
Sono frutti privi di colesterolo, con un tasso di grassi inferiori alla frutta secca, solo 1,8 gr ogni 100 gr di marroni e castagne. La frazione proteica è priva di glutine e rende la farina di castagne adatta alla realizzazione di prodotti per i celiaci.

I prodotti

Confezione di marroni da 1 kgConfezione di marroni da 1 kg
Confezione di marroni da 3 kgConfezione di marroni da 3 kg
Farina di Moroni del feltrino
Farina di Moroni del feltrino
Cioccolata 3 gusti con Moroni del feltrino
Cioccolata 3 gusti con Moroni del feltrino
Biscotti artigianali con farina di Moroni del feltrino
Biscotti artigianali con farina di Moroni del feltrino
Maccheroncini con farina di Moroni del feltrino
Maccheroncini con farina di Moroni del feltrino

Dove acquistare

Logo La Fiorita

Presso i negozi della Cooperativa Agricola 'La Fiorita'

  • a Busche di Cesiomaggiore, Via Nazionale 59, 32030 BL
  • a Trichiana di Borgo Valbelluna, Via Borgo Dante 1, 32028 BL